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中国食文化事典の詳細情報
「中国食文化事典」角川書店監修中山時子 発売日：1988年04月25日 判型：A4変形判 ISBN：9784040403007中国四千年の飲食文化を解き明かし、素材、調理法、料理名、設備、用具などの基礎知識を集大成する。「古語拾遺新註 上・下」池辺真榛。ただ、あくまでも素人による自宅保管ですので、その点をご理解いただける方に。ゲーテ 地質学論集（気象篇、植物篇、鉱物篇）、スイス紀行 4冊セット。#中国食文化事典#中山時子。【美品です！】角川まんが学習シリーズ 世界の歴史 全20巻+別巻1冊定番セット。中国の風土に長年培われ発展してきた中国独特の食文化を、「文化編」と「実践編」を通して解明しようとする。経年劣化で外側の函に多少すれがありますが、内箱、本体はほぼ新品のままかと思います。ハイエク全集 一期 10巻 セット 春秋社。2025年度版 みんなが欲しかった! 中小企業診断士の教科書・問題集上下 特典付。新品未使用とのことで、中古で購入したのですが、汚すのが怖くて結局開くことができませんでした。とても勉強になるよき本かと思いますので、大切にしていただける方がいれば、お譲りしたいと考えています。ゼロからの出発 徳田虎雄
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